O rețetă rapidă, pufoasă și aromată de mere, scorțișoară și vanilie – perfectă pentru momente dulci fără efort.
Ingrediente pentru o tavă de 20 cm:
- 3 mere tăiate cubulețe
- 3 ouă
- 75 g zahăr + 8 g zahăr vanilat
- 150 g făină + 10 g praf de copt
- 100 g unt topit
- Zahăr pudră pentru decor (opțional)
Cum se face:
- Bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase. Încorporați făina cu praful de copt și apoi untul topit.
- Puneți merele în tavă și presărați puțin zahăr și scorțișoară.
- Turnați aluatul peste mere și coaceți la 180°C timp de 30–45 min.
- Lăsați să se răcească, pudrați cu zahăr și feliați.
Sfaturi:
- Adăugați scorțișoară sau coajă de lămâie pentru aromă.
- Pentru un aluat mai umed, puneți 2 linguri de lapte sau iaurt.
- Se păstrează moale 3 zile, acoperită.
Rezultatul: o prăjitură pufoasă, aromată și reconfortantă, perfectă pentru orice moment al zilei.