Prăjitură de post cu mere și nuci – O prepar de fiecare dată când țin post – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 4 mere
- 1 portocală
- 200 g zahăr
- 100 ml ulei
- 400 g făină
- 2 lingurițe scorțișoară
- 10 g praf de copt
- sare
- 1 fiolă esență de vanilie
- 150 g miez de nucă
- 100 g zahăr tos
Mod de preparare:
1. Pentru început, decojim merele și le dăm prin răzătoare. Adăugăm uleiul, sucul de portocală, făina, praful de copt, zahărul, scorțișoara, esența de vanilie, sarea și amestecăm totul foarte bine până la omogenizare.
2. Adăugăm miezul de nucă măcinat și amestecăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. După ce s-a răcit, tăiem prăjitura cubulețe și o decorăm cu zahăr vanilat.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!