Dupa prajire, ramane inevitabil un miros neplacut. Cum sa scapi de el si sa aduci prospetimea in bucatarie.

Adevarata magie se intampla in bucatarie: ingredientele sunt amestecate, legumele sunt taiate, pestele este copt. Insa procesul de gatit are o alta latura, prozaica, din care nu exista scapare.

Vorbim despre mirosul neplacut care ramane dupa prajire in ulei. Este aproape inevitabil. Si noroc daca mancarea nu se arde, altfel amploarea tragediei va creste. De regula, mirosul de ulei prajit este destul de puternic. Poate ramana nu numai in bucatarie, ci poate alunge si in alte incaperi.

Va impartasim 6 moduri care va vor ajuta in lupta impotriva mirosului neplacut al prajelii.

1. Aerisiti bucataria

Aerisiti camera inainte de a incepe sa gatiti. Lasati aerul proaspat in bucatarie, iar apoi efectele prajirii nu vor fi atat de vizibil. Daca vremea va permite, lasati ferestrele deschise in timp ce gatiti. Daca nu, atunci nu e o mare problema. Doar aerisiti din nou cand ati terminat de gatit. O alta optiune excelenta este sa porniti aparatul de aer conditionat si sa il porniti la maxim.

2. Inchideti usile

Mirosul de prajit si ulei se raspandeste usor in tot apartamentul. Prin urmare, va sfatuim sa inchideti usile camerelor invecinate si ale bucatariei in sine. Este mai bine sa o faci in avans. Atunci nu va trebui sa va faceti griji ca trebuie sa adormi cu gandul la cartofii prajiti pe care ii veti mirosind in dormitor. Va mai dura cateva zile pentru a scapa de el, asa ca este mai bine sa preveniti problema decat sa o rezolvati mai tarziu.

3. Nu amanati curatenia

Daca dupa prajire ramane un miros puternic neplacut, atunci nu amanati curatenia. Chiar daca ti-e foarte foame. Credeti-ma, este mai bine sa curatati imediat, altfel va trebui sa petreceti mai mult timp si efort pentru a readuce bucataria la forma initiala. Imediat dupa gatit, trebuie doar sa spalati vasele, sa stergeti suprafetele cu o carpa umeda si sa aerisesti incaperea. Nu este atat de greu. Si este mult mai usor sa faci asta in timp ce petele si mirosul nu s-au impregnat inca.

4. Apa + Otet

Daca inca mai pluteste un miros neplacut in bucatarie, atunci apeleaza la masuri speciale.  Se toarna 1 lingura de otet si 1 cana de apa intr-o cratita, se pune la foc mediu si se aduce la fierbere. Fierbeti aproximativ 5 minute.

Apropo, mirosul de otet nu este, de asemenea, deosebit de placut. Prin urmare, puteti imbunatati aceasta metoda improspatand aerul intr-un mod foarte original. Cand apa clocoteste, adaugati in oala un ingredient parfumat: frunza de dafin, rozmarin, boabe de vanilie, baton de scortisoara sau coaja de portocala. Si in cateva minute te vei bucura de mirosul de prospetime din bucataria ta.

5. Aromoterapie de uz casnic

Toata lumea stie ca unele parfumuri le pot domina si neutraliza pe altele. In aceste scopuri, in magazinele de parfumerie , de exemplu, puteti gasi un ulei de cafea. La urma urmei , este destul de dificil pentru receptorii olfactivi ai unei persoane sa capteze atat de multe arome in acelasi timp, iar mirosul de cafea ajuta.

Imprumuta acest truc pentru a readuce prospetimea bucatariei tale. Pune boabele de cafea sau bicarbonatul de sodiu intr-un borcan si lasa-le descoperite in bucatarie peste noapte.

6. Coaceti prajituri

Acesta este poate cel mai placut mod de a elimina din bucatarie mirosul intepator al mancarii prajite. Coaceti prajiturile preferate. La urma urmei, nimic nu este mai parfumat decat produse de patiserie fragede si proaspete. In procesul de preparare, utilizati faina, vanilina, zahar, scortisoara, nucsoara. Toate aceste ingrediente miros foarte frumos si creeaza in jurul lor o ceata de arome dulci care trece peste orice altceva.

Cum sa scapi de mirosul urat din haine?

Pentru a elimina mirosul de alimente prajite de pe haine, cea mai eficienta este utilizarea sarii sau a otetului la spalare si o ventilatie completa suplimentara. Si puteti adauga si bicarbonat de sodiu in detergentul de spalat, care elimina bine mirosurile de persistenta diferita.

Este interesant de mentionat ca, daca un lucru miroase a peste prajit , atunci unul dintre cele mai eficiente remedii in aceasta situatie este un detergent cu aroma de lamaie. Doar tineti minte ca puteti spala un lucru cu un astfel de produs doar manual si in niciun caz la masina de spalat!