Negresă pufoasă de post cu gem de vișine
Negresă pufoasă de post cu gem de vișine combină textura aerată și ciocolatoasă a blatului cu aciditatea plăcută a gemului de vișine, creând un desert irezistibil care dovedește că mâncărurile de post pot fi la fel de delicioase și satisfăcătoare
INGREDIENTE
- 375 g apă
- 225 g zahăr
- 225 g ulei
- 30 g cacao
- 150 g nucă măcinată
- 100 g stafide
- 300 g gem de vișine
- 10 g coajă rasă de portocale
- 15 ml esență de vanilie
- 5 g sare
- Glazură:
- 3 linguri cacao
- 3 linguri apă fierbinte
- 3 linguri ulei
- 6 linguri zahăr pudră
MOD DE PREPARARE
- Amestecăm zahărul cu lichidele și apoi ingredientele solide și la final gemul, turnăm compoziția într-o tavă de 25-30 cm, coacem 40 de minute la 160 de grade.
- Lăsăm la răcit!
- Pentru glazură, amestecăm toate ingredientele și le turnăm peste prăjitură. Decorăm cu ciocolată neagră.