Această rețetă simplă și delicioasă te va ghida pas cu pas în pregătirea acestor bucurii exquisite. Ești gata să-ți murdărești mâinile?

Ingrediente:
7 g de drojdie uscată
1 lingură de zahăr
250 ml de lapte călduț
2 ouă
1 linguriță de sare
375 g de făină
56 g de unt
2 mere
Ulei pentru prăjit
Zahăr (pentru finisare)
Instrucțiuni:
1. Pregătește aluatul
Într-un castron, amestecă drojdie uscată cu zahăr și lapte călduț.
Lasă amestecul la odihnit timp de aproximativ 10 minute sau până devine spumos.
2. Adaugă ingredientele principale
Bate ouăle și adaugă-le la aluatul crescut.
Adaugă sarea, făina și untul.
Lucrează aluatul până obții o consistență omogenă.
Acoperă castronul cu un șervețel umed și lasă aluatul să crească până își dublează volumul.
3. Întinde și umple
Întinde aluatul pe o suprafață ușor pudrată cu făină.
Așează merele tăiate subțire pe aluat.
Rulează aluatul în jurul merelor pentru a forma un cilindru.
4. Taie și lasă la odihnit
Taie cilindrul în felii de aproximativ 2 cm grosime.
Așează feliile pe o tavă și lasă-le să se odihnească încă 30-60 de minute, permițându-le să crească din nou.
5. Prăjește și acoperă cu zahăr
Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă.
Odată ce uleiul este fierbinte, scufundă gogoșile și prăjește-le până devin aurii pe ambele părți.
Scoate-le pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
Înmoaie gogoșile în zahăr, asigurându-te că sunt bine acoperite.
Gogoșile tale pufoase cu mere sunt acum gata de a fi savurate! Servește-le cât sunt încă calde și bucură-te de această delicioasă rețetă!