Prăjitura Lulu cu siguranță îți va surprinde întreaga familie. Ușor de pregătit, în doar 15 minute poți savura cel mai simplu și gustos desert. Cum se prepară, dar și cât de delicioasă este prăjitura.

Rețetă prăjitura Lulu

Ingrediente blat100 g unt

două plicuri zahăr vanilinat

un praf sare

8 ouă

150 g. zahăr

120 g făină

un plic praf de copt

70 g griș

55 g cacao

150 ml lapte

100 ml ulei

Ingrediente cremă
250 g mascarpone

350 g unt

400 g de crema caramel din lapte condensat

esență vanilie

Modul de preparare

Setăm cuptorul la 175 de grade.

Separăm albușurile de gălbenușuri, după care amestecăm gălbenușurile cu zahărul vanilat, sarea, jumătate din cantitatea de zahăr, iar apoi le mixăm până devin deschise la culoare.

Adăugăm uleiul și untul topit, dar nu fierbinte, apoi mixăm încet. Cernem deasupra cacao, făina și praful de copt, după care adăugăm laptele și grișul.

Batem albușurile cu zahărul, iar apoi le adăugăm peste compoziția cu gălbenușurile. Băgăm blatul la cuptor, într-o tavă, la 175 de grade, pentru 12 minute.

Pentru cremă amestecăm mascarpone cu untul și adăugăm crema de caramel. Punem crema peste blat. Îl lăsăm la frigider pentru câteva ore, iar apoi este gata de servit.