Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru unul dintre cele mai bune sosuri pentru carne de pui:

Sos de unt de lămâie și usturoi pentru carne de pui
Ingrediente:
4 linguri de unt nesărat
4 căței de usturoi, zdrobiți sau mărunțiți
Sucul și coaja rasă de la 1 lămâie mare
1 linguriță de oregano uscat
1 linguriță de cimbru uscat
Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat (opțional, pentru decor)
Instrucțiuni:
Într-o tigaie sau cratiță mare, topiți untul la foc mediu.
Adăugați usturoiul zdrobit și gătiți-l timp de aproximativ 1-2 minute până când devine auriu și aromat.
Adăugați sucul și coaja de lămâie în tigaie și amestecați bine.
Reduți focul și lăsați sosul să fiarbă încet timp de 2-3 minute, până când se îngroașă ușor.
Adăugați oregano și cimbru uscat și amestecați.
Gustați sosul și ajustați gustul cu sare și piper, dacă este necesar.
După ce sosul a fost îndepărtat de pe foc, adăugați pătrunjelul tocat (opțional) și amestecați.
Turnați sosul cald peste carnea de pui gătită și serviiți imediat.
Acest sos delicios de unt de lămâie și usturoi este perfect pentru a adăuga o notă de prospețime și savoare puiului tău gătit. Poți să-l servești alături de piept de pui la grătar, friptură de pui sau chiar pe piept de pui la cuptor. Poftă bună!