Aceste clatite cu zmeura si iaurt sunt o alegere perfecta pentru un mic dejun rapid sau o gustare dulce. Usor de preparat si pline de arome naturale, ele vor aduce un strop de prospetime si savoare in orice moment al zilei.
Ingrediente:
120 g zmeura (puteti folosi si afine)
300 g iaurt natural
2 oua
2 lingurite praf de copt
170 g faina de grau
1 pliculet zahar vanilat
Mod de preparare:
Amesteca iaurtul natural cu ouale si zaharul vanilat, folosind un mixer sau un tel.
Adauga faina amestecata cu praful de copt. Amesteca bine pana cand toate ingredientele se incorporeaza.
La final, adauga zmeura si amesteca usor, pentru a nu zdrobi fructele.
Incalzeste o tigaie cu putin ulei. Cu o lingura, pune portii din aluatul pregatit in tigaie, formand clatite mici.
Prajeste-le pe foc mediu, pana devin aurii pe ambele parti.
Aceste clatite cu zmeura sunt delicioase servite calde, simple sau cu un strop de miere!