Ingrediente Necesare:
Pentru umplutură:
- 1 măr
- 1/2 lămâie
- 1 lingură de zahăr
- 1 lingură de unt
- Scorțișoară (după gust)
- 1 lingură de gem de caise
Pentru aluat:
- 2 ouă
- 8 g zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 100 g zahăr
- 100 ml ulei
- 150 g iaurt gros sau smântână
- 200 g făină
- 15 g praf de copt
- Zahăr pudră (pentru presărat deasupra)
Mod de Preparare:
- regătiți Merele Caramelizate:
- Tăiați mărul în felii subțiri și stropiți-le cu sucul de la jumătate de lămâie.
- Într-o tigaie uscată, topiți zahărul și untul până se caramelizează ușor, apoi adăugați merele și presărați cu scorțișoară după gust. La final, încorporați gemul de caise și lăsați amestecul să se răcească.
- Pregătiți Aluatul:
- Bateți ouăle cu un praf de sare, zahărul și zahărul vanilat până devin pufoase și cremoase.
- Adăugați uleiul și iaurtul, amestecând până la omogenizare, apoi încorporați făina cernută, amestecată cu praful de copt.
- Asamblare și Coacere:
- Turnați aluatul într-o formă unsă și tapetată (dimensiuni: 18×27 cm).
- Așezați merele caramelizate deasupra aluatului.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 35-40 de minute.
- inalizare:
- După coacere, lăsați prăjitura să se răcească puțin și presărați zahăr pudră deasupra pentru un plus de dulceață și aspect plăcut.
Savurați Prăjitura Caldă sau Rece!
Fiecare felie este aromată și delicioasă! O prăjitură simplă, dar care va aduce zâmbete tuturor!