Ingrediente necesare:
- 100 g nuci
- 3 linguri de zahăr
- 2 ouă
- 80 g zahăr
- 1 praf de sare
- 80 g unt topit
- 80 ml lapte
- 200 g făină
- 16 g praf de copt
- 2 mere
- 1 mână de stafide
Procedura:
- Măcinarea nucilor: Măcinați nucile împreună cu cele 3 linguri de zahăr într-un blender. Acest pas va adăuga o textură crocantă și aromată prăjiturii tale.
- Bătutul ouălor: Bateți 2 ouă cu 80 g de zahăr, vanilie și un praf de sare până când devin spumoase și cremoase. Adăugați untul topit și laptele, amestecând ușor.
- Prepararea aluatului: Cerneți făina împreună cu praful de copt și adăugați-le treptat în amestecul de ouă. Continuați să amestecați până când obțineți un aluat neted și fără cocoloașe.
- Pregătirea merelor: Tăiați merele în fâșii subțiri sau cubulețe, în funcție de preferințe.
- Asamblarea prăjiturii: Ungeți și tapetați o tavă de dimensiunea 28×17 cm. Turnați jumătate din aluat în tavă și așezați deasupra jumătate din merele tăiate. Presărați jumătate din nucile măcinate.
- Adăugarea restului de ingrediente: Turnați restul de aluat în tavă, apoi puneți deasupra restul de mere, stafidele și nucile măcinate rămase.
- Coacerea: Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35 de minute sau până când este frumos rumenită și coaptă.
Poftă bună!
Această prăjitură cu nuci și mere este un desert simplu, dar plin de arome delicioase, perfect pentru a impresiona toată familia!