Ingrediente:
- 4 ouă
- 4 linguri de făină
- 2 linguri de ulei
- 1 crenvurșt
- 2 felii de parizer
- 4 felii de kaizer
- 3 linguri de ketchup dulce
- Busuioc
- Sare
- 150 g brânză telemea
- 1 roșie
- Brânză topită
Mod de Preparare:
- Pregătirea Compoziției:
- Amestecați 4 linguri de făină cu 4 ouă și 2 linguri de ulei într-un bol mare.
- Adăugați 150 g brânză telemea răzuită, mezelurile tăiate mărunt, sare după gust, un pic de busuioc și 3 linguri de ketchup dulce. Amestecați bine.
- Pregătirea Tăvii:
- Ungeți o formă de copt și presărați puțină făină pe fundul și pereții formei.
- Turnați compoziția în forma pregătită.
- Adăugarea Topping-urilor:
- Adăugați bucăți de brânză topită și felii de roșii deasupra compoziției.
- Coacerea:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Puneți forma în cuptor și coaceți timp de 25 de minute sau până când quiche-ul este bine copt și are o culoare aurie.
- Servirea:
- Serviți quiche-ul cald sau rece, după preferință.