Aceste prăjituri se frământă rapid în 10 minute, apoi tot ce trebuie să faceți este să le coaceți și să le uniți „câte 3”! Fără unt, dar foarte gustoase! Iată ce aveți nevoie:
Ingrediente Necesare:
Pentru aluat:
- 2 ouă
- 90 g zahăr pudră
- 1 praf de sare
- 8 g zahăr vanilat
- 90 g ulei
- 5 g praf de copt
- 350 g făină
- 10 g cacao + 1 linguriță de ulei
Pentru umplutură:
- Cremă de ciocolată sau gem
Pentru tăvălit/presărat:
- Nucă de cocos
Mod de Preparare:
- Bateți ingredientele:
Într-un bol, folosiți un tel pentru a bate ouăle împreună cu zahărul pudră, zahărul vanilat și un praf de sare.
Adăugați uleiul și omogenizați compoziția. - Adăugați ingredientele uscate:
La final, încorporați făina și praful de copt, frământând până obțineți un aluat compact, care nu se lipește și se modelează ușor. - Împărțiți aluatul:
Împărțiți aluatul în 3 părți. Într-una dintre părți, adăugați cacao și 1 linguriță de ulei. Frământați până obțineți o culoare maro uniformă. - Decupați formele:
Din aluatul alb, întindeți o foaie de aproximativ 5 mm grosime pe o folie sau pungă. Folosiți o formă pentru a decupa cercuri și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Repetați și pentru aluatul maro. - Coaceți prăjiturile:
Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. După ce s-au copt, lăsați-le să se răcească. - Uniți prăjiturile:
Uniți câte 3 prăjituri: o prăjitură albă deasupra, una neagră la mijloc și alta albă dedesubt.
Lipiciți-le cu ciocolată topită, cremă sau gem. Ungeți-le cu gem deschis topit sau miere diluată, apoi tăvăliți-le în nucă de cocos.
Poftă Bună!
Bucurați-vă de aceste prăjituri delicioase alături de cei dragi!