Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Chec cu mere fraged și cremos, delicat și aromat – Se prepară din 2 ouă, 250g făină, 200g zahăr, 250 g chefir și…
Ingrediente necesare:
- 150-200 g zahăr
- 2 ouă
- 200-250 g făină
- 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu
- 250 g chefir
- 200-350 g mere
- 5 g unt moale
Pentru această prăjitură am folosit o tavă de 12*30 cm
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-un bol. Adăugăm zahărul și batem cu telul până obținem o compoziție albicioasă, pufoasă și omogenă. Încorporăm chefirul, cubulețele de mere după care, în 2-3 tranșe încorporăm și făina cernută împreună cu bicarbonatul de sodiu. Amestecăm bine ca să nu rămână cocoloașe.
Ungem tava cu unt și transferăm compoziția în ea. Uniformizăm și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 170 de grade, pentru 50 de minute.
După coacere, transferăm prăjitura pe un platou și o lăsăm să se răcească. Opțional, o putem pudra cu zahăr pudră.
Savurați cu poftă! Poftă bună!