De ce să alegi halvaua de casă?
Sănătoasă – Fără aditivi sau ingrediente artificiale.
Ușor de făcut – Rețetă rapidă, cu pași simpli.
Personalizabilă – Adaugă vanilie, nuci, migdale sau bucăți de ciocolată pentru un plus de savoare.
Ingrediente necesare:
- 500 g semințe de floarea-soarelui (prăjite)
- 320 g făină
- 25 g cacao
- 200 g zahăr
- 125 ml apă
- 160 ml ulei
Cum să prepari halvaua:
1. Pregătirea semințelor:
- Prăjește semințele de floarea-soarelui, apoi mărunțește-le fin cu ajutorul unui blender.
2. Rumenirea făinii:
- Într-o tigaie uscată, rumenește făina la foc mic, amestecând constant.
3. Amestecarea ingredientelor:
- Într-un vas, combină semințele măcinate cu făina rumenită.
- Într-o cratiță, fierbe apa cu zahărul până obții un sirop.
4. Finalizarea compoziției:
- Adaugă siropul peste amestecul de făină și semințe.
- Pune cacaoa și uleiul, amestecând bine.
5. Turnarea în formă:
- Toarnă compoziția într-o formă tapetată cu hârtie de copt.
- Nivelează bine și lasă la frigider pentru 5 ore, până se întărește.
Sugestii de servire:
- Decorează cu semințe întregi de floarea-soarelui sau pudră de cacao.
- Savurează alături de o ceașcă de ceai cald pentru o gustare reconfortantă.
Un desert care te va cuceri!
Halva de casă este un desert natural, simplu și delicios, perfect pentru întreaga familie. Aromele autentice și textura sa consistentă îl fac ideal pentru momentele dulci alături de cei dragi.
Poftă bună!