Rețetă cu imagini – Prăjitură de casă la tavă, moale și aromată – Rețetă simplă și rapidă, cu ingrediente pe care le ai deja
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- Jumătate pahar zahăr sau după gust
- 5 g zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- Jumătate pahar ulei
- 1 pahar lapte
- 16-17 linguri făină
- 15 g praf de copt
- 1 lingură și jumătate oțet 9%
- 2-3 linguri dulceață de fructe
- 1-2 linguri fulgi de cocos
Pentru a măsura ingredientele am folosit un pahar de 250 ml
Mod de preparare:
Într-un bol, batem ouăle împreună cu zahărul tos, cel vanilat și un praf de sare, până la omogenizare. Încorporăm uleiul, laptele după care încorporăm și făina cernută în 2-3 tranșe, amestecând până la omogenizare după fiecare tranșă. La final încorporăm și oțetul.
Transferăm compoziția într-o tavă unsă cu unt și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
După coacere, o lăsăm să se răcească un pic după care o transferăm pe un platou și ungem cu dulceață de fructe. Presărăm deasupra fulgii de cocos. O porționăm doar după ce se răcește complet.
Savurați cu poftă! Poftă bună!