Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția că o alimentație săracă în grăsimi nu este potrivită pentru copii. Pentru a asigura o dezvoltare armonioasă, este esențial ca porțiile servite celor mici să fie echilibrate și să includă grăsimi de calitate.

Ea recomandă ca porția ideală să aibă volumul echivalent cu două palme ale copilului și să nu excludă deloc grăsimile sănătoase din alimentație.

Micul dejun cu cereale? Răspunsul este NU

„Sub nicio formă un copil nu trebuie să mănânce dietetic”, afirmă Mihaela Bilic. Potrivit acesteia, copiii se află în plin proces de creștere, iar grăsimea este un element esențial în acest proces.

„Mâncatul dietetic este, de fapt, un mod de alimentație nesănătos pentru un copil aflat în dezvoltare. Grăsimea susține întregul proces de creștere, în special dezvoltarea sistemului nervos, motiv pentru care un copil trebuie să consume grăsime de calitate,” subliniază medicul.

Grăsimile – fundamentul unei dezvoltări sănătoase

Este important ca cei mici să consume alimente naturale și grase precum untul și laptele integral. Mihaela Bilic menționează că nu este o întâmplare faptul că mulți copii preferă cartofii prăjiți – corpul lor „cere” grăsime pentru a se putea dezvolta armonios.

„Nu trebuie să le oferim copiilor mese dietetice, ci mese echilibrate, care să includă și legume, dar și surse naturale de grăsimi. Sistemul nervos se dezvoltă cu ajutorul grăsimii, iar acest lucru face parte dintr-o creștere sănătoasă”, adaugă medicul.

Dulciurile făcute în casă, o alegere mai sănătoasă

Bilic promovează gătitul în casă și recomandă dulciurile tradiționale, preparate acasă, în detrimentul cerealelor industriale. „Orezul cu lapte este mult mai sănătos decât un bol de cereale cu zahăr. Nu este nicio problemă dacă aceste dulciuri sunt consumate ocazional. O dată pe săptămână este suficient și echilibrat”, explică ea.

Cerealele – un produs de marketing, nu o necesitate

Medicul explică și originea cerealelor pentru micul dejun: „Cerealele au fost create de americani din nevoia de a hrăni rapid și ieftin o națiune. Au fost expandate, îndulcite cu zahăr și promovate intens, devenind un obicei la micul dejun. Însă nu oferă beneficii reale. Din punct de vedere caloric, o felie de pâine cu unt și gem este echivalentă, dar mult mai sănătoasă. Trebuie să revenim la simplitate în alimentație,” punctează Mihaela Bilic.

Cine este Mihaela Bilic

Mihaela Bilic este unul dintre cei mai respectați și căutați nutriționiști din România. Popularitatea sa este confirmată și de interesul crescut de pe forumuri și rețele sociale pentru subiecte legate de activitatea și viața sa profesională: „Mihaela Bilic înălțime și greutate”, „Mihaela Bilic blog”, „Mihaela Bilic bibliografie” sau „Mihaela Bilic CV”.