Ingrediente:
150 g de faina,
225 g faina de porumb sau malai fin,
1/2 lingurita praf de copt
sare,
100 g unt
100 g zahar,
2 oua,
200 ml iaurt sau chefir
unt pentru a unge tava de copt.
Mod de preparare:
Puneti intr-un castron ambele tipuri de faina, sarea si praful de copt. Amestecati-le cu un tel pana se combina.
Puneti zaharul in untul topit. Amestecati pana se combina si adaugati cele doua oua. Amestecati din nou.
Adaugati si iaurtul sau chefirul si amestecati bine.
Adaugati apoi ingredientele uscate si amestecati bine.
Puneti amestecul intr-o tava pe care ati uns-o cu unt in prealabil.
Intindeti amestecul uniform si dati tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.