Ingrediente:
- 500 ml de lapte
- 2 pachete de budincă de vanilie
- 2 linguri de zahăr
- 50 g de unt
- Zahăr pudră pentru decor
- 17 biscuiți dreptunghiulari
Mod de preparare:
- Începeți prin a turna laptele într-o oală, păstrând aproximativ 50 ml deoparte. Adăugați două linguri de zahăr și aduceți amestecul la fierbere.
- Într-un bol separat, amestecați cele două pachete de praf de budincă cu laptele rezervat. Asigurați-vă că amestecul devine omogen, fără cocoloașe.
- Odată ce laptele din oală a început să fiarbă, adăugați amestecul de budincă în el și fierbeți, amestecând încontinuu, până când se îngroașă.
- Scoateți budinca fiartă din oală și lăsați-o să se răcească complet.
- Adăugați untul înmuiat în crema răcită și mixați ambele ingrediente până când obțineți un amestec omogen și cremos.
- Așezați un strat uniform de biscuiți într-o tavă dreptunghiulară sau o tavă de copt cu dimensiunile 20 x 14 cm și turnați amestecul de cremă deasupra lor.
- Nivelați suprafața și așezați al doilea strat de biscuiți peste cremă.
- Puneți prăjitura pregătită la frigider pentru aproximativ 1 oră pentru a se răci și întări.
- La final, presărați zahăr pudră peste suprafață, tăiați în porții și serviți.
Dacă doriți, puteți înmuia biscuiții în lapte pentru a-i face mai pufoși. Cu toate acestea, dacă le lăsați suficient timp la frigider, biscuiții se vor înmuia și vor deveni fragezi datorită cremei. Poftă bună!