Suntem in postul Craciunului, asa ca va propun o reteta de chec de post, in doua straturi imbietoare de vanilie si ciocolata. Aceasta reteta delicioasa este potrivita pentru toti cei care doresc sa se bucure de un desert apetisant, fara a renunta la principiile postului.

Ingrediente pentru umplutura:
-3-4 linguri de pudra de cacao
-150 g de zahar
-180 g de faina
-1 lingurita de praf de copt
-Un praf de sare
-Esenta de vanilie
-240 ml de apa fierbinte
-60 ml de ulei vegetal

Ingrediente pentru blat:
-100 g de zahar
-200 g de faina
-1 lingurita de praf de copt
-240 ml de apa fierbinte
-Esenta de vanilie
-60 ml de ulei vegetal

Mod de preparare:
1.Intr-un recipient mare, combinam ingredientele uscate pentru fiecare compozitie separat (intr-un vas punem ingredientele pentru umplutura, intr-un alt vas ingredientele pentru vlat): cacao, zahar, faina, praf de copt si o particica de sare. Intr-un alt vas, amestecam ingredientele lichide: esenta de vanilie, apa fierbinte si ulei vegetal.

2.Incorporam treptat ingredientele uscate in cele lichide, amestecandu-le pana obtinem doua compozitii uniforme – una pentru checul alb si alta pentru cel de ciocolata.

3.Turnam alternativ compozitiile intr-o forma de copt pregatita cu hartie de copt sau unsa cu ulei.

Coacere:
Coacem la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius timp de 30-40 de minute sau pana cand checul trece testul scobitorii.
Lasati checul sa se raceasca inainte de a-l taia in portii apetisante. Se poate presara zahar pudra sau se poate glazura cu ciocolata topita de post.

Aceasta reteta de chec de post reprezinta o optiune savuroasa si accesibila pentru toti cei care doresc sa se bucure de o delicatesa dulce in timpul postului. Combinatia de arome de vanilie si ciocolata va cuceri cu siguranta toate gusturile, iar pufosenia sa va face din acest desert o alegere preferata pentru momentele dulci.