Un preparat simplu și savuros, perfect pentru orice moment al zilei. Iată cum le poți face rapid:
Ingrediente principale:
- 500g brânză de vaci
- 3 ouă
- 1 cană lapte
- 1 cană făină
- 1/2 cană zahăr
- 1 plic praf de copt
- 1 linguriță vanilină
- 1/2 cană smântână
- 1/2 cană stafide (opțional)
Mod de preparare:
- Amestecă baza:
Într-un bol mare, combină brânza de vaci cu ouăle, laptele și zahărul. Mixează bine până obții o compoziție fină și omogenă. - Adaugă ingredientele uscate:
Pune făina, praful de copt și vanilina peste compoziție. Amestecă totul până când ingredientele sunt bine încorporate. - Personalizează cu stafide (opțional):
Dacă vrei un plus de aromă, adaugă stafidele și amestecă ușor pentru a le distribui uniform. - Pregătește tava:
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge o tavă cu puțin unt sau ulei pentru a preveni lipirea. - Toarnă compoziția:
Răstoarnă amestecul în tava pregătită și nivelează suprafața pentru o coacere uniformă. - Coace clătitele:
Pune tava în cuptor și las-o să se coacă timp de 30-35 de minute, până când clătitele capătă o crustă aurie și pufosă. - Finalizează cu smântână:
După ce s-au răcit puțin, taie clătitele în porții și servește-le cu un strat generos de smântână deasupra.
Rezultat final:
Un desert pufos, cu aromă dulce și o textură catifelată – perfect pentru întreaga familie!
Poftă bună!