Ingrediente:
– 500g făină
– 250g unt
– 200g smântână
– 100g zahăr
– 1 plic praf de copt
– 1 ou (pentru uns)
– Zahăr pudră (pentru decor)
Instrucțiuni:
1. Într-un bol mare, pune făina și adaugă untul tăiat cubulețe. Frământă bine până obții o compoziție nisipoasă.
2. Adaugă smântâna, zahărul și praful de copt. Amestecă totul până se formează un aluat omogen.
3. Împachetează aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
4. După ce a trecut timpul, scoate aluatul și întinde-l pe o suprafață presărată cu făină. Taie-l în triunghiuri.
5. Rulează fiecare triunghi de la baza lui spre vârf, formând cornulețele.
6. Așază cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu ou bătut pentru a le da o culoare frumoasă la copt.
7. Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute, până devin aurii.
8. După ce s-au răcit, presară zahăr pudră deasupra.
Cornulețele tale fragede sunt gata! Savurează-le alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poftă bună!