În bucătărie, diversitatea rețetelor ne permite să experimentăm și să ne surprindem invitații cu tot felul de delicii. Încă de la început, trebuie să știți că următoarea rețetă implică un aluat simplu și un aluat aromat cu cacao și ciocolată, combinate cu afine pentru un plus de savoare.

Pentru aluat, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 4 ouă, 400 g de zahăr, 240 ml de ulei vegetal, 400 ml de lapte, 600 g de făină și 2,5 lingurițe de praf de copt. În plus, veți avea nevoie de 150 g de bucăți de ciocolată, 2 linguri de pudră de cacao și 4 linguri de lapte pentru a infuza o parte din aluat cu o aromă delicioasă de ciocolată. Lista de ingrediente este completată de afine, fie ele congelate sau proaspete, sirop sau zeamă de la compot și migdale măcinate.

Modul de preparare este simplu și direct. Începeți cu bătutul ouălor cu zahărul, adăugați uleiul și laptele, apoi presărați făina amestecată cu praful de copt. Un sfat util este de a adăuga făina printr-o sită pentru a reduce riscul de a forma cocoloase în aluat.

După aceea, turnați jumătate din aluat într-un alt bol și amestecați-l cu bucățile de ciocolată, pudra de cacao și laptele. În final, incorporați afinele în aluatul de cacao. Nota: Cantitatea de afine depinde de preferințele dvs. de gust.

Procedați apoi la asamblarea prăjiturii: puneți alternativ aluatul simplu și aluatul de cacao într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și, la final, creați forme cu o scobitoare, astfel încât aluatul să se lege pe alocuri. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170 °C timp de 40 de minute.

Ultima etapă este de a însiropa prăjitura cu sirop după gust și de a presăra migdale măcinate. Felicitări, acum aveți o prăjitură savuroasă pregătită cu afine, ciocolată și migdale măcinate. Să aveți poftă!