Ingrediente:
Pentru aluat:
- 4 ouă
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de iaurt
- 9 linguri de ulei vegetal
- 2 căni de făină
- 1 plic de praf de copt
Pentru umplutură:
- 1 kg de mere rase
- 3 linguri de ulei vegetal
- 3 linguri de griș
- 1 cană de zahăr (sau după gust)
- 1 linguriță de scorțișoară (pentru aroma perfectă)
Mod de preparare:
- Bate ouăle cu zahărul: Amestecă bine ouăle și zahărul până când zahărul se topește complet.
- Adaugă restul ingredientelor: Incorporează uleiul și iaurtul, apoi adaugă făina și praful de copt. Amestecul se împarte în două părți egale.
- Coace primul strat de aluat: Pune o parte din amestec într-o tavă unsă (25×35 cm) și coace la 190°C timp de aproximativ 10 minute.
- Prepară umplutura de mere: În timp ce aluatul se coace, călește merele rase împreună cu zahărul. După ce s-au înmuiat, adaugă grișul și scorțișoara. Umplutura va avea o aromă minunată!
- Asamblează prăjitura: Scoate tava din cuptor, așază uniform umplutura de mere peste aluatul aproape copt, apoi adaugă a doua parte a aluatului deasupra.
- Coace și caramelizează: Coace prăjitura până capătă o frumoasă culoare aurie și caramelizată .
- Final touch: După ce prăjitura s-a răcit, presară deasupra zahăr pudră, taie în cuburi și… servește cu bucurie!
Poftă bună! Bucură-te de această delicatesă ușoară și rapidă, perfectă pentru orice moment de răsfăț.