Ingrediente necesare:
500 ml frisca lichida
500 gr smantana
100 gr zahar pudra
500 gr biscuiti
500 gr zmeura congelata sau proaspata (sau alte fructe preferate)
100 ml lapte rece
Mod de preparare:
Pentru inceput se mixeaza foarte bine frisca impreuna cu zaharul pudra pana cand aceasta devine ferma si mai apoi se adauga smantana dupa care se omogenizeaza foarte bine.
In aceasta compozitie adaugam biscuitii maruntit – pot fi rupti sau ii puteti zdrobi intr-un blender. Se ameteca totul cu o spatula si se adauga lapte pentru a obtine o compozitie omogena.
La final se adauga zmeura (fructele alese) si se amesteca usor pentru a nu o sfarama, mai ales daca veti folosi zmeura proaspata.Toata compozitia se pune intr-o tava cu marginile detasabile si se pune la frigider pentru cel putin o ora.
Dupa ce s-a intarit complet, prajitura se poate decora cu frisca sau fructe si poate fi servita. Daca vreti sa o decorati cu frisca, opriti cateva linguri din frisca pe care o folositi la crema.
Pofta buna!