3 căței de usturoi
Apă
1 gălbenuș de ou
250 ml ulei
2 linguri de muștar
3 dovlecei mari
Sare după gust
140 g iaurt gras
Preparare:Curățare și pregătire dovlecei:
Curăță dovleceii de coajă, taie-i în două și scoate semințele.
Dă dovleceii pe răzătoarea mare.
Fierbere:
Pune apă cu sare la fiert într-o oală încăpătoare.
Când apa începe să fiarbă, adaugă dovleceii rași.
Fierbe la foc mediu până când dovleceii sunt bine fierți.
Scurgere:
Pune dovleceii fierți într-o strecurătoare, clătește-i sub un jet de apă rece și lasă-i să se scurgă bine de apă.
Prepararea maionezei:
Prepară maioneza din gălbenușul de ou, muștar și ulei.
Amestecare:
Curăță usturoiul și pisează-l.
Amestecă dovleceii scurși cu maioneza și iaurtul, condimentează cu sare după gust și adaugă usturoiul pisat. Amestecă bine.
Related Posts
Am trăit 22 de ani pe meleaguri străine
– Cum ai îndrăznit să ne faci asta?! – a izbucnit Andrei, cu pumnii strânși. – Să vii cu un străin și să ne lași baltă de…
M-a dat afară din casă pentru că fiica ei „nu mă plăcea”
Andrei s-a întors într-o seară de vineri, obosit, cu geanta de voiaj în mână și zâmbetul acela care mereu mă făcea să mă simt acasă. Când m-a…
Brânza De Oaie. Adevărul Șocant Despre Această Brânză Extrem De Populară.
Brânza de oaie. Vorbim despre unul dintre cele mai populare produse de pe piață. Mare atenție, însă, de unde cumpărați brânza de oaie. Specialiștii trag un semnal…
La 54 de ani m-am mutat cu un bărbat pe care îl cunoșteam doar de câteva luni
Nu mi-am dat seama când liniștea s-a transformat în tensiune. Nu a fost o explozie, ci o strângere lentă, ca o curea trasă din ce în ce…
Un polițist lacom i-a cerut mită unui preot liniștit
Din SUV au coborât patru bărbați îmbrăcați civil. Nu alergau. Nu strigau. Se mișcau calm, cu siguranța unor oameni obișnuiți să acționeze fără ezitare. Advertisements Primul s-a…
Când pleacă bărbatul tău să nu te atingi de zăpada din curte.
Am rămas nemișcată, cu cana de ceai tremurându-mi în mână. Pașii nu erau vechi. Marginile lor erau clare, proaspete, ca și cum cineva trecuse pe acolo cu…