Ingrediente necesare:
550 g făină
150 g semințe (de floarea-soarelui, susan, in, dovleac sau preferatele tale)
14 g drojdie uscată
380 ml apă călduță
2 lingurițe de sare
Mod de preparare:
Pregătirea aluatului
Într-un bol mare, amestecă făina, semințele, sarea și drojdia uscată.
Toarnă apa călduță treptat și începe să frămânți.
Continuă frământarea timp de 5-7 minute, până când obții un aluat elastic și nelipicios.
Dacă aluatul e prea lipicios, adaugă puțină făină. Dacă e prea uscat, mai pune câteva linguri de apă.
Formarea și coacerea
Modelează pâinea rotundă sau alungită, după preferință.
Așază aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau într-o formă de pâine. Truc pentru o crustă crocantă: Pune o tavă cu apă pe fundul cuptorului – aburii vor ajuta pâinea să crească mai bine!
Coace în cuptorul preîncălzit la 220°C, timp de 35-40 de minute, până devine aurie și sună a gol când o bați ușor cu degetele.
Servirea
Lasă pâinea să se răcească 10-15 minute înainte de a o tăia.
Savureaz-o simplă, cu unt sau lângă preparatele tale preferate!
De ce să alegi această rețetă?
Rapidă și eficientă – fără timp pierdut cu dospirea!
Versatilă – poți adăuga semințe, ierburi aromatice sau brânză.
Delicioasă – interior moale, crustă crocantă!
Încearcă această rețetă de pâine magică și bucură-te de un gust autentic, fără efort!