Plăcintă cu Mere care se Topește în Gură
Toată lumea cere această rețetă simplă și delicioasă. Mulți au publicat variante ale originalului, dar iată ce aveți nevoie pentru a pregăti această delicioasă plăcintă:
Ingrediente Necesare:
- 3 mere (aproximativ 700 g), curățate și tăiate în inele subțiri
- 3 ouă mari
- 180 ml lapte
- 150 g zahăr
- Un vârf de cuțit de sare
- 300 g făină
- 80 g unt topit
- 10 g praf de copt
- 1/2 linguriță scorțișoară
- Extract de vanilie
- Coajă rasă de la 1 lămâie
- Suc de la 1 lămâie
Mod de Preparare:
- Preîncălziți cuptorul:
- Porniți cuptorul la 180°C pentru a se încălzi.
- Amestecați ingredientele umede:
- Într-un castron mare, combinați ouăle, laptele, zahărul, sarea și extractul de vanilie. Amestecați bine.
- Adăugați untul:
- Turnați untul topit în amestecul de ouă și lapte. Amestecați din nou până la omogenizare.
- Incorporați ingredientele uscate:
- Adăugați treptat făina și praful de copt, amestecând bine până obțineți un aluat omogen și fără cocoloașe.
- Adăugați merele și aromele:
- Adăugați merele tăiate, scorțișoara, coaja rasă de lămâie și sucul de lămâie. Amestecați bine pentru a încorpora merele și a le acoperi cu arome.
- Pregătiți tava:
- Ungeți ușor o tavă cu unt sau acoperiți-o cu hârtie de copt.
- Turnați și coaceți:
- Turnați amestecul pregătit în tavă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când plăcinta devine aurie deasupra.
- Răcire și servire:
- Scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin înainte de a o tăia în bucăți. Bucurați-vă de acest desert fantastic, perfect pentru orice ocazie.
Savurați această plăcintă cu mere care se topește în gură alături de cei dragi. Poftă bună!