Ingrediente:

 5 mere 
 50 g nuci 
 2 ouă 
 180 g zahăr 
 1 g vanilie
 200 g smântână  120 g făină 
 1 linguriță praf de copt
 ⅓ linguriță sare 

 Mod de preparare:

 Prepararea aluatului

• Într-un bol, spargeți ouăle, adăugați zahărul și amestecați bine până se dizolvă complet.
• Încorporați smântâna, vanilia și sarea, amestecând continuu.
• Combinați făina cu praful de copt, cerneți-le peste compoziție și amestecați până obțineți un aluat omogen.

 Pregătirea merelor

• Curățați merele de cotoare și tăiați-le cubulețe mici.

 Asamblarea plăcintei

• Tapetați tava cu hârtie de copt și turnați ⅔ din aluat, distribuindu-l uniform.
• Așezați un strat de mere deasupra aluatului.
• Măcinați nucile și presărați-le peste stratul de mere.
• Turnați restul de aluat peste mere, acoperindu-le complet.

 Coacerea

• Coaceți prăjitura la 180°C timp de 35-40 de minute, până devine aurie și fragedă.

 Decorarea

• După răcire, presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect irezistibil.

 Savurați această plăcintă fragedă cu mere și nuci!

 Sfaturi:
 Pentru un plus de aromă, adăugați scorțișoară peste mere.
 Puteți înlocui nucile cu migdale sau alune.
 Se servește perfect alături de o cafea sau un ceai cald.

Poftă bună!