Ingrediente pentru aluat

• ✅10 linguri de ulei
• ✅10 linguri de lapte
• ✅8 linguri de zahăr
• ✅2 linguri de miere de albine
• ✅1 plic de amoniu pentru prăjituri
• ✅făină cât cuprinde

Ingrediente pentru cremă

• ✅1 pachet de unt
• ✅500 ml lapte
• ✅4 linguri de griș
• ✅100 g zahăr
• ✅suc de lămâie
• ✅esență de lămâie
• ✅gem de caise

Cum se prepară blatul?

Amestecă uleiul, laptele și zahărul până când se omogenizează și zahărul se topește. Adaugă mierea de albine, apoi făina și amoniul. Frământă aluatul puțin și apoi împarte-l în patru părți egale. Întind patru foi, apoi coace-le pe fundul unei tăvi.

Cum se prepară crema?

Pune la fiert laptele în care ai vărsat grișul. După ce fierbe, lasă-l să se răcească. Separat amestecă untul cu zahărul până când devine spumă. Adaugă sucul și esența de lămâie. Apoi adaugă câte o lingură de griș cu lapte și amestecă bine. Repetă operațiunea până epuizezi toată cantitatea de griș cu lapte.

Cum se asamblează prăjitura?

Pe prima foaie pune un strat de gem de caise, apoi cremă de lămâie. Deasupra pune o altă foaie, gem de caise și cremă. Repetă operațiunea cu restul foilor. Peste ultima foaie presară zahăr pudră

Să o savurați cu drag!