Ingrediente:

Pentru Tort:

• 1 cană de unt topit 
• 2 căni de glucoză (sau sirop de glucoză)
• 4 ouă mari, răcite 
• 2 linguri de vanilie pudrată 
• 3 căni de făină pentru toate scopurile 
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu 
• 1/2 linguriță de praf de copt 
• 1/2 linguriță de sare 
• 1 cană de buttermilk (lapte bătut) 

Pentru Sos:

• 1 cană de zahăr 
• 1/2 cană de unt cubulețe 
• 1/4 cană apă 
• 1/4 linguriță de extract de vanilie 

Instrucțiuni:

Prepararea Tortului:

1. Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F).
2. Bateți zahărul și untul într-un bol mare până devin pufoase și ușoare.
3. Adăugați ouăle câte unul, bătând bine după fiecare adăugare. Încorporați vanilia.
4. Amestecați ingredientele uscate: într-un alt bol, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.
5. Încorporați ingredientele uscate în amestecul de unt, alternând cu buttermilk-ul, începând și terminând cu făina. Amestecați ușor până când toate ingredientele sunt bine integrate.
6. Pregătiți tava de copt: ungeți și presărați cu făină o tavă de 25 cm.
7. Turnați compoziția în tavă și coaceți timp de 55-70 de minute. Folosiți o scobitoare pentru a verifica dacă tortul este copt; aceasta trebuie să iasă curată.
8. Lăsați tortul să se răcească timp de 10 minute. Tăiați marginea formei și scoateți tortul pe un grătar pus peste o foaie de hârtie cerată pentru a se răci complet.

Prepararea Sosului:

1. Combinați zahărul, untul și apa într-o cratiță mică.
2. Topiți untul la foc mediu, amestecând constant până când zahărul se dizolvă complet și amestecul se îngroașă puțin.
3. Adăugați extractul de vanilie și amestecați bine.

Asamblare și Servire:

1. Faceți câteva găuri în tortul răcit cu ajutorul unei scobitori.
2. Turnați 1/4 cană de sos de caramel deasupra tortului, lăsându-l să se absoarbă.
3. Serviți și savurați!

Acest tort cu sos caramel este perfect pentru a fi servit alături de o cană de cafea sau ceai și va fi cu siguranță un hit în rândul prietenilor și familiei. Enjoy!